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Mini Berinjelas Confitadas
Alla ricetta...Ingredientes:1 bandeja de mini berinjelas frescas (aproximadamente 10 unidades)10 tomatinhos cereja inteiros, maduros e firmesAlguns dentes de alho descascados, inteirosRaminhos de...
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Cação FRESCO Ensopado de Mãe (quase)
Eu sou fã desse peixe por muitas razões, como seu sabor delicado, textura macia, espetacular para criança por não oferecer o perigo das espinhas, seu custo razoável... e tantas outras coisas.Porém -...
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Hoje é dia do Pão!
Nossa homenagem ao Pão, se não a melhor, uma das melhores coisas que o mundo nos oferece! Um verdadeiro milagre a transformação de apenas 4 ingredientes, farinha, água, sal e fermento.CiabatteItalianinhos
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Ossobuco de Vitelo ao Ragu com Spaghetti Aglio & Olio
Alla ricetta...Ingredientes:1 kg de ossobuco bovino de vitelo4 dentes de alho2 folhas de louro4 grãos de zimbro500 a 700 ml de caldo de carne300g de spaghetti italiano1 lata de 400g de tomates...
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Linguiça Toscana - Pré Preparo Básico
Quem nunca foi a um churrasco onde foi servido uma boa linguiça toscana fresca, grelhada ou assada no espeto, daquelas que fica bem no alto assando lentamente... Como é de carne suína precisa estar bem...
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Polvo com Batatas e Primavera de Legumes
Alla ricetta...Ingredientes:600g de tentáculos de polvo (usei de origem portuguesa)1 batata grande descascada e cortada em 4 fatias4 tomatinhos amarelos lavados e inteiros6 tomatinhos vermelhos...
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Cheesecake Australiana
Alla ricetta...Ingredientes:Recheio:830g de cream cheese Philadelphia4 ovos1 colher (chá) de essência de baunilha1,5 colher (sopa) de maisena dissolvida em 1,5 colher (sopa) d´água1 colher (sopa) de...
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Moscardini com Cogumelos e Legumes Confitados
Alla ricetta...Ingredientes:660g de mini polvo (Moscardini) frescos e limpos (tratados) - +/- 16 bichos200g de Cogumelos Shiitaki graúdos, inteiros, limpos e sem talo180g de tomatinhos vermelhos e...
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Furikake Caseiro
Furikake é um condimento que acompanha pratos orientais, especialmente sobre o arroz japonês (gohan) que é apenas cozido sem nenhum tempero.Alla ricetta...Ingredientes:1 folha de Nori (alga) bem...
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Moscardini com Fregula Sarda
Um prato típico da Sardenha muito simples de preparar, com muito sabor e visual marcante dos moscardini!Alla ricetta...Ingredientes:600g de moscardini (mini polvo)2 xícaras (café) de fregulaMix de 1/2...
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Molho Espanhol Romesco
O Molho Romanesco é de origem espanhola muito bom para acompanhar legumes assados e frutos do mar.Alla ricetta...Foto ilustrativa da internetIngredientes:2 tomates1 pimentão vermelho pequeno4 dentes...
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Como Limpar (ou tratar) um Polvo
Apresentamos aqui um vídeo demonstrando como de limpa um polvo, tanto para ser usado imediatamente como para ser conservado sob congelamento.Clique sobre a imagem acima ou AQUI para assistir o vídeo...
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Sugestões para as Ceias de Fim de Ano 2020
A seguir algumas sugestões de receitas para as festas de final de ano publicadas aqui no Cozinha Ousada ao longo do tempo! Para visualizar as receitas completas com o passo-a-passo e dicas do preparo...
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Quibe Cru
Alla ricetta...Ingredientes:500g de carne bovina fresca isenta de gorduras e nervos (eu uso Patinho)100g trigo claro moído grosso para quibe6 cubos de gelo1 colher (chá) de pimenta síriaSal qbPara...
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Bacalhoada ao Forno
Alla ricetta...Ingredientes:2 filés de bacalhau dessalgado (com 300g cada)200g de cogumelos Paris escovados (se grandes, cortados ao meio)2 ovos cozidos, cortados em 4 "gomos"8 mini cebolas...
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Spaghetti alla Carbonara
Já sei, já sei... talvez você vá achar coisas estranhas ou pouco comuns na lista de ingredientes. Acontece que esse prato é um clássico italiano e aqueles são os ingredientes usados no seu preparo lá...
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Medalhão de Mignon à Michel Vieira
Essa receita é uma homenagem de gratidão a uma pessoa muito especial que muito tem me ajudado em situações difíceis. A homenagem, não é nada mais que uma demonstração singela de gratidão por tudo que...
View Article![The Drum Drum Show escrita por HeyBae00 [Livre]](http://static.fanfiction.com.br/userfiles/D/3/D/5/capa_850994_1713813037.jpg)
